Uit een grootschalig opgezette vergelijkende studie is gebleken dat het eten van vis kan beschermen tegen depressies. Vis is rijk aan waardevolle voedingsstoffen, zoals meervoudig onverzadigde omega-3-vetzuren, hoogwaardige eiwitten, diverse vitaminen en mineralen. 'Daarom is het aan te bevelen om meer vis eten', aldus Fang Li, van de afdeling Epidemiologie en Health Statistics, Medical College van Qingdao University (China). (bron: voedingsgeneeskunde.nl)
Meer vaknieuws vindt u op onze website.
|