Por Mark Holston
Nacido en São Paulo y establecido en Nueva York, el productor de música, filmes y TV Béco Dranoff viaja constantemente entre Brasil y Estados Unidos. Residente de la gran manzana desde hace 25 años, es cofundador de Ziriguiboom Discos, el sello que lanzó las carreras internacionales de Bebel Gilberto, Celso Fonseca, Bossacucanova y otros músicos brasileños. También es productor de la serie documental y de TV Beyond Ipanema: Brazilian Waves in Global Music (Beyond Ipanema: Ondas Brasileiras na música global), y conductor de Sonoridade, un espectáculo radial de música brasileña moderna que se transmite mensualmente.
¿Puede mencionar uno o dos de sus hoteles favoritos?
Amo el Copacabana Palace de Río. Me alojé allí con mi familia de chico y me causó una gran
 |
|
Copacabana Palace
|
impresión. Era la primera vez que iba a Río y la primera vez que me alojaba en un lugar tan elegante y clásico.
¿Hay algún aeropuerto que le parezca particularmente eficiente y agradable? ¿Y alguno que le disguste?
Vivo en el lado oeste de Manhattan [en la ciudad de Nueva York], de modo que me gusta partir del Aeropuerto de Newark [en Nueva Jersey]. Es grande, soleado, calmo, amistoso e indoloro, a diferencia de JFK [Aeropuerto Internacional John F. Kennedy].
También me gusta aterrizar en el pequeño aeropuerto carioca de Santos Dumont. Uno vuela sobre los asombrosos hitos de Río - el Pan de Azúcar, el Corcovado, las playas -, aterriza justo en el centro y se sube a un taxi. Pero un aeropuerto que realmente me disgusta es el de Guarulhos en São Paulo. Las terminales son bastante nuevas, pero se ve muy cerrado y presta a confusión. Además resulta enloquecedoramente difícil llegar a él en auto e imposible, en el transporte público. ¡Grandes errores!
¿Qué aconseja a los viajeros que deseen aprovechar su estadía haciendo alguna escapada adicional por los alrededores?
Siempre llevo conmigo un bolso de nylon plegable. Eso me permite usar una pieza de equipaje más pequeña para esas ocasiones de fin de semana o escapadas de un día. Se puede dejar en el hotel la valija grande y llevar solo lo que necesitamos. También, siempre llevo un traje de baño, aun a destinos donde es invierno. Nunca se sabe cuándo se materializa una linda playa o piscina ...
¿Cuáles son sus platos regionales favoritos y dónde le gusta comer?
Naturalmente, soy muy parcial con la cocina regional brasileña y me gusta hacer
 |
|
Feijão Tropeiro
|
comentarios sobre ella. Me encanta la comida bahiana (Bobó de Camarão, Muquéca de Peixe) [del estado de Bahía en la costa atlántica brasileña] y la comida de Minas Gerais (Feijão Tropeiro). En São Paulo hay un lugar clásico llamado Consulado Mineiro, que sirve una soprendentemente deliciosa comida de Minas. En Río, recomiendo con fervor Shirley's, un pequeño restaurante de 80 años de antigüedad donde sirven pescados. Está escondido en el vecindario de Leme, contiguo a Copacabana.
¿Cuáles son las consideraciones más importantes al organizar un viaje de negocios a la región?
Siempre me aseguro de llevar suficientes tarjetas personales. También trato de averiguar con anticipación cuál es el tipo de tomacorriente usado en el lugar al que voy. A menudo se necesita un adaptador y no puedo quedarme sin Wi-Fi. En general, el mundo está tan globalizado que uno puede encontrar básicamente cualquier cosa en cualquier ciudad grande, de modo que no me preocupo demasiado.
Escapadas al mercado de pulgas de Béco Dranoff
Siempre estoy buscando algo típico de los lugares que visito. Es difícil, ya que vivo en Nueva York, donde puedo encontrar básicamente cualquier cosa de cualquier parte (y a veces hasta más barato). Para mí, siempre estoy en busca de LP raros. Soy un coleccionista ávido e investigo donde puedo encontrar los mercados de pulgas y tiendas de discos usados locales. A veces vuelvo con las manos vacías, pero a menudo encuentro una sorprendente obra maestra, un álbum, ¡por un dólar!
estar preparado para viajes adicionales y más
antimonopolio para bloquear la planeada fusión de American Airlines y U.S. Air, que crearía la aerolínea más grande del mundo.
