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Las cadenas hoteleras se expanden hoy rápidamente en América Latina, aprovechando la mejor infraestructura regional y municipal, así como el crecimiento de los viajes de negocios interregionales.
De Latin Business Chronicle
En los dos últimos años, las 10 principales cadenas hoteleras han añadido cerca de 50.000 habitaciones en Latinoamérica. Esto significa una más amplia gama de opciones para los viajeros. Ya sea que usted prefiera simplemente parar en una marca que conoce, esté invirtiendo en un programa de recompensas por fidelidad o busque comodidades de clase ejecutiva en lugares más pequeños, menos populares, actualmente hay para elegir una variedad mayor que nunca.
Nuestra publicación hermana, Latin Business Chronicle, rastreó las
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Las cadenas esperan expandirse en Bogotá, donde entre las propiedades de IHG está Holiday Inn Bogota Airport.
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expansiones de las cadenas para su Índice de Hoteles Latinoamericanos, que publica anualmente. A la cabeza del índice está IHG, la mayor cadena hotelera del mundo, que incluye marcas como Intercontinental, Crowne Plaza y Holiday Inn. Lideró la lista un año más, con un total de 58.503 habitaciones de hotel en la región a fin de 2012. Más de 27.000 de esos cuartos se incorporaron en los dos últimos años, y las marcas de IHG representan más de un cuarto de todas las habitaciones de hotel en la región. Álvaro Diago, director de operaciones para Latinoamérica y el Caribe en IHG, dice que el crecimiento continuará, ya que en 2013 está prevista la inauguración de ocho hoteles más, así como otros tantos en 2014. "Seguimos entusiasmados con Latinoamérica como una región de crecimiento, especialmente en países como Colombia, Perú y Brasil", señaló.
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Hotel Pullman São Paulo Ibirapuera, de Accor.
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La cadena francesa Accor Hospitality ocupa el segundo puesto en cuanto a número de habitaciones en la región (y el 5° a nivel global). Sus marcas, que incluyen Sofitel, Pullman, Novotel, Mercure e Ibis, cubren 35.330 habitaciones, un aumento de 7.000 en los dos últimos años.
Sol Meliá, de España, tiene el tercer número más alto de habitaciones en la región (se clasifica en el 8° lugar globalmente). Sus 25.000 cuartos, 3.000 de los cuales se agregaron en los dos últimos años, lucen marcas como Gran Meliá, ME by Meliá, Meliá Hotels & Resorts y Tryp.
Marriott International es la mayor cadena con sede en Estados Unidos entre las 10 principales. Si bien el grupo hotelero - que cuenta con Marriott, Renaissance, Courtyard y Fairfield Inn entre sus marcas - es el segundo más grande del mundo, se clasifica solo como 4° en Latinoamérica. Su nuevo presidente para Latinoamérica, Craig Smith, dice que la cadena espera duplicar sus hoteles en la región en los próximos cuatro años.
Starwood Hotels & Resorts, también estadounidense, fue la única cadena que ascendió en el Índice de Hoteles Latinoamericanos, pasando al sexto lugar desde el octavo en la región tras añadir 3.000 habitaciones de hotel. Starwood incluye marcas como Sheraton, Westin, Four Points, St. Regis, Le Meridien y W.
En el futuro debemos esperar más crecimiento entre las cadenas hoteleras latinoamericanas. La mejoría de la infraestructura aeroportuaria en la región ha conducido a un rápido aumento de los
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Crecer en Lima es también un objetivo de las cadenas, donde los hoteles de Sol Meliá incluyen al Meliá Lima.
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viajes interregionales, dice Diago de IHG. Entre 30% y 40% de las reservas de la compañía en la región son ahora hechas por viajeros latinoamericanos. Añade que el desarrollo de infraestructura en las capitales latinoamericanas - entre ellas, un mejor transporte público y nuevos centros de convenciones - las convierten en destinos más atractivos para los viajes internacionales de negocios. Bogotá y Lima, en particular, están destinadas a crecer, agrega, señalando que podría haber cierta saturación de mercado en Panamá.
Craig Smith, de Marriott, está de acuerdo en que las mejoras de la infraestructura condujeron a un aumento de los viajes interregionales. Su compañía pone especial énfasis en el crecimiento en México, con la expectativa de que el renacimiento industrial del país incrementará la demanda de servicios hoteleros. Ambos ejecutivos dijeron asimismo que sus compañías han puesto el foco en Brasil, aunque añaden que la influencia de la Copa del Mundo 2014 y las Olimpíadas 2016 sobre el sector hotelero ha sido exagerada.
Vea el Índice de Hoteles Latinoamericanos completo en LatinBusinessChronicle.com (se requiere suscripción).
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Noticias de nuestros socios
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El sofisticado ambiente gastronómico en esta pujante ciudad colombiana suministra lugares ideales para comidas de negocios y entretenimiento.
Por Mark Chesnut
Con su estratégica ubicación en la costa caribeña colombiana, Cartagena se beneficia de una confluencia de tradiciones culinarias provenientes tanto de tierra como del mar. En años recientes, una cantidad de nuevos y notables restaurantes han aprovechado esas características, y muchos ofrecen un entorno propicio para los negocios o el entretenimiento de clientes y colegas. Estos son algunos de los mejores.
Blue (Holiday Inn Cartagena Morros, Anillo Vial, La Boquilla): Ubicado en el Holiday Inn Cartagena Morros, este restaurante es un ejemplo de
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Blue
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las nuevas opciones gastronómicas en algunos de los hoteles más recientemente inaugurados en la ciudad. El chef bogotano Miguel Ángel Ospina ha creado una sofisticada serie de platos como la delicada Sirloin Temptation y el delicioso mero marinado en limón, pimiento, naranja, cidronela, cebolla y salsa de soja. Como el resto del hotel, el restaurante es luminoso y aireado, con una decoración contemporánea y mucha luz natural.
Café del Mar (Baluarte de Santo Domingo): Una animada música de fondo fluye tan suavemente como las brisas caribeñas en este memorable local al aire libre, ubicado sobre una parte del muro que en un tiempo protegió de ataques a la ciudad de la era colonial. Hoy es un lugar especialmente popular para contemplar la puesta de sol mientras se saborean cócteles antes de la cena.
Club de Pesca (Manga, Fuerte de San Sebastián del Pastelillo): La
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Club de Pesca
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conexión de Cartagena con el mar puede apreciarse plenamente en el Club de Pesca, parte de un club náutico que ofrece mesas bajo techo o al aire libre, con vistas a la bahía. Quienes aman los frutos de mar deberían pedir el Seafood Festival, que incluye langosta, langostinos y filete de pescado, acompañados de calamares, mejillones y cangrejo gratinados. El restaurante recibe grupos corporativos y acepta eventos, y puede organizar cruceros privados por la bahía con cócteles y servicio de comida.
Donjuán (Calle del Colegio no. 34-60): Este restaurante bellamente decorado se encuentra en el centro histórico de Cartagena y atrae una refinada clientela de parroquianos de negocios. Comience la velada con uno de los cócteles exclusivos del establecimiento, como el Vodkiri de fresa, una dulce y muy satisfactoria combinación de vodka Absolut, frambuesa, limón y frutilla. Los platos principales incluyen una serie de pescados y pastas.
El Santísimo (Calle del Torno no. 39-62): Durante cerca de 15 años,
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El Santísimo
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este poco convencional y agradable establecimiento - ubicado en un edificio de altos cielos rasos que fue tanto un convento como un club nocturno- ha servido cocina internacional de un menú que incorpora inteligentemente temas religiosos (incluidas múltiples referencias al cielo y al infierno) a sus platos. Considere la Santísima Trinidad (contiene pescado blanco, arroz con leche de coco y plátanos maduros), por ejemplo, o The Miracle Plan, a un precio de 85.500 pesos, que incluye un aperitivo, plato principal, postre y dos horas de barra libre. La espumosa limonada de coco y carimañolas (yuca y buñuelos de carne molida) son especialmente sabrosas.
La Vitrola (Calle Baloco no. 33-201): Políticos de las altas esferas, gente de negocios y hasta el escritor y Premio Nobel Gabriel García Márquez están entre los parroquianos que eligen este elegante restaurante tradicional. Música cubana en vivo suele acompañar a la igualmente cubana cocina.
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Noticias de Viajes
Nuevas rutas de aerolíneas y cambios de rutas
Aeroméxico añadió un cuarto vuelo diario entre Houston, Texas (EE.UU.), y su hub de la Ciudad de México.
La aerolínea brasileña de bajo costo Gol Linhas Aéreas Inteligentes presentó una solicitud de nuevos vuelos desde el Aeropuerto Internacional Viracopos de Campinas, ubicado al noroeste de la ciudad de São Paulo. Si el pedido se aprueba, el 1° de septiembre Gol iniciará cinco vuelos diarios a Santos Dumont, uno de los aeropuertos de Río de Janeiro, y un vuelo semanal a capital, Brasilia.
United Airlines planea eliminar su vuelo diario entre Newark, Nueva Jersey (EE.UU), y Buenos Aires a partir del 29 de septiembre.
Noticias de aeropuertos
JetBlue Airways inauguró un nuevo Airspace Lounge en la Terminal T5 del Aeropuerto Internacional John F. Kennedy de la ciudad de Nueva York. La sala, cercana a la Puerta 24, está abierta a todos los pasajeros que paguen a partir de US$25 para acceder. La sala ofrece sin costo extra bebidas frías y calientes y bocadillos, así como Wi-Fi, impresiones, escaneos, uso de computadoras y duchas. También es posible comprar un menú completo de sándwiches, aperitivos y bebidas alcohólicas.
Novedades de centros de convenciones
La ciudad de Miami Beach, Florida (EE.UU.), tiene previsto invertir US$600 millones para desarrollar nuevamente y expandir el Miami Beach Convention Center. El proyecto incluirá un hotel de 800 habitaciones y será emprendido por Tishman.
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