BC Bistro & Cava es el restaurante firma del hotel Coral & Marina en Ensenada. Con su política de "Ingredientes 0 millas" en donde la mayoría de los insumos que utilizan en su cocina provienen de la localidad, para asegurar la frescura y calidad de sus platillos. Es el lugar perfecto para disfrutar de estos deliciosos Champiñones al Ajillo, ya que cuentan con una gran variedad de opciones para que los acompañes con el platillo fuerte de tu elección. Sin olvidar que cuentan con una extensa Cava dentro de sus instalaciones. Puedes escoger entre sus más de 150 etiquetas de vino provenientes de la región vinícola, y al mejor precio de la ciudad.