Le Groupe Totten

eFacts Volume 7, numéro 1 

Janvier 2013

La contamination accidentelle ou l'altération malveillante de produits alimentaires dans l'industrie de la restauration entraîne des millions de dollars en perte de revenus pour les restaurateurs, y compris les autres établissement ou les groupes de franchisés exploitant des restaurants sous la même enseigne que l'établissement directement touché. Les conséquences d'une interruption des affaires d'un restaurant aux prises avec un cas d'éclosion de maladie d'origine alimentaire, de contamination, d'altération ou d'extorsion peuvent avoir un effet dévastateur sur sa réputation et entraîner une déstabilisation financière irréparable.

Les incidents suivants sont couverts :
  • Contamination accidentelle ou toute couverture médiatique découlant d'une telle contamination
  • Altération malveillante de produits alimentaires
  • Extorsion à l'égard des produits
  • Mauvaise presse, avec ou sans fondement, selon des montants de sous-limite précis

 

Pertes financières couvertes :

  • Dépenses préincident
  • Coûts de rappel
  • Perte d'exploitation
  • Dépenses de rétablissement
  • Coûts de l'extorsion
  • Acte de violence dans l'établissement
  • Honoraires de consultants et de conseillers
  • Gestion de crise

 

Cette police comprend la fourniture de services d'assistance spécialisés à l'assuré en matière d'intervention en situation de crise ainsi qu'en matière d'évaluation et d'atténuation des pertes. Ces services sont fournis par des professionnels exceptionnellement expérimentés et qualifiés dans un grand nombre de disciplines.

 

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ou informez-vous par courriel à hospitality@tottengroup.com  

 

 

 

 
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