BESCHUIT MET MUISJES
Traditie in Nederland
Thank you very much Minke for putting this together!
I love it.
Al sinds 1860 werd er beschuit met muisjes
gegeten bij de geboorte van een kind.
Roze bij de geboorte van een meisje
en witte bij de geboorte van een jongen.
Tegenwoordig kennen
we rose/wit voor een meisje en
blauw/wit voor een jongen.
De muisjes werden gegeten door de kraamvrouw omdat men zei dat anijs goed was
voor de productie van moedermelk.
Wat zijn muisjes eigenlijk?
Het zijn anijszaadjes met een suikerlaagje,
waar de naam muisjes vandaan komt
weten we niet precies.
Maar er wordt wel gezegd
door de vorm van het anijszaadje
omhuld met suiker en zijn staartje
dat dat tot de naam muisjes geleid heeft.
De firma de Ruijter heeft in 1938
bij de geboorte van Prinses Beatrix
speciaal oranje muisjes gemaakt en die op
paleis Soestdijk laten brengen .
Sinds die tijd worden er bij de geboorte van een
prins of prinses van Oranje
tijdelijk oranje muisjes verkocht.
Maar buiten deze feiten het blijft een lekkernij,
of je het nu eet bij een geboorte
of gewoon tussendoor
een beschuit met muisjes smaakt altijd.
