Giver du dig selv et 2010 fyldt med vitalitet?

Kære ,

Jeg håber du er kommet godt i gang med 2010 og allerede har fået al den velsmag, dine smagsløg fortjener for januar.

Hvis du stadigvæk mangler lidt ekstra power til at komme få alt det, du gerne vil have ud af 2010, så husk at det du putter i munden, virkelig gør en forskel på den konto. Det er kilden til energi, power og vitalitet.

Og lige en kort up-date fra mig og hvad jeg laver:
  • Mine hjælp til selvhjælps workshops har været en succes, så der kommer flere til februar, marts og april. Dem kan du læse mere om her.
  • Jeg har fået endnu flere gæster til
    • mit web-TV
  • Desuden er jeg ved at være parat til at lave  korte madlavningskurser over nettet, så du kan følge med direkte fra dit køkken eller din dagligstue, mens jeg rasler med potterne og panderne. Jeg går i køkkenet i 90 minutter, hvor du ser med. Bagefter får du opskrifterne og "lektier" i den forstand, at jeg opfordrer dig til at lege med opskrifterne og dele dine erfaringer med andre.
  • Lederne i flere internationale firmaer får glæden af, at jeg toptuner deres kost og levevis, så får  fuld adgang til den al styrke og det potentiale, der ligger i deres hjerne og sind. Jeg deler nogle af de tips og tricks, jeg bruger til at hjælpe topledere til endnu bedre performance i løbet af de næste par måneder, mens forløbene kører.
  • Træningen går også godt og så har jeg husket at lytte til min krop, så der har været en dag eller to, hvor jeg har holdt mig til "blot" at løbe en længere tur i lidt langsommere tempo eller har lavet 10 runder tysk volumentræning.
Bon appetit og velbekomme på forhånd!

Umahro

P.S. Tak for al feedbacken på den sidste mail. Ideer til CMS og CRM systemer samt forslag og tilbud med KettleBells er alle modtaget med stor glæde.

P.P.S. Min næste lounge er onsdag d. 3. februar. Emnet er omega-3 fedtsyrer og D-vitamin. Skal du have ekstra? Hvor meget? Hvad kan du få ud af omega-3 fedtsyrer og D-vitamin?

P.P.S. Næste hold på min 21-dages online powerkur starter jo fredag d. 5. februar. Jeg har fået endnu mere feedback fra deltagerne på hold 1 og lært en hel del, så der nu virkelig er tale om version 2.0 af kuren, når næste hold starter. Skal du med?
Tallerkenmodellen til genstridigt bugfedt
Har du genstridigt bugfedt, der ikke vil rykke sig på trods af kost og motion?
"Sneg" det sig ind på din mave over jul og nytår, og nægter det nu at forlade området omkring din navle, på trods af en ihærdig indsats i januar?

Det kan være fordi, din krop ikke kan få ordentligt styr på dit blodsukker og dit insulinniveau derfor bliver for højt.

Insulin er ikke kun et hormon, der lukker blodsukker ind i cellerne; det kan også stimulere væksten og "påfyldningen" af fedtceller.

Så når blodsukker og insulinniveau er høje, så vokser fedtcellerne midt på maven som en steppebrand i den australske outback.

Hvis "almindelig" sund mad j.f.r. mine 10 kostbud og med en normal tallerkenmodel, ikke er nok til at du får has på genstridigt bugfedt, så prøv at lave om på tallerkenmodellen.

Du deler din tallerken op i 3 dele:
  • 50-65% til grøntsager, bær og frugter
  • 25-35% til sundt fedt og protein i ordentlig kvalitet
  • 10-15% til kulhydrater af ordentlig kaliber, såsom kikærter, linser, brune ris eller hele kerner (spelt, byg, havre o.l.). Men glem fuldkornsbrød for en stund, selvom det er lavet af fuldkorn gør formalingen af melet, at det stadigvæk er lidt for hårdt ved dit blodsukker
Det er til den 1. portion. Hvis du vil have mere mad, så fyld kun grøntsager og protein på tallerkenen ved de efterfølgende portioner.

Overvej også at bruge en lidt mindre tallerken. Jo større tallerken, jo mere mad spises der!

KLIK HER FOR AT SE EN ANIMERET VIDEO OM TALLERKENFORDELINGSMODELLLEN HVIS DU SKAL HAVE HAS PÅ GENSTRIDIGT BUGFEDT.

Videoen er fra MIN 21-DAGES ONLINE VITALITETSKUR. Hold 2 starter fredag d. 5. februar.
Vejen til ren energi og indre ro...med betaling i rater

Umahro og Henning in actionDer er overvældende stor interesse for vort weekendretreat "Vejen til ren power og indre ro med mad og meditation" næste weekend d. 6.-7. februar. I mandags mødte 240 mennesker op på Comwell Borupgaard til en smagsprøve (morgenbuffet og foredrag med os) - de var begejstrede, og det er jo skønt!

Mange har dog efterspurgt en mulighed for ratebetaling, og da vi gerne vil give alle mulighed for at deltage i dette transformerende mini-forløb, efterkommer vi naturligvis ønsket.

Så er du én af dem, der bare VIL med, men ikke har kunnet finde hele beløbet i januars "Finansgris", ja, så har du nu muligheden for at sikre dig en plads.

Du betaler:
  • kr. 2.000,00 ved tilmelding
  • kr. 2.000,00 d. 1. marts og
  • kr. 1.700,00 hvis du er i dobbeltværelse eller kr. 2.000,00 hvis du er i singleværelse d. 1. april.
Tilmelding sker på 2987 9731 eller tilmelding@sundhedsrevolutionen.dk - husk at angive, at du ønsker at betale i rater.

Glæd dig til to dages fordybelse og selvforkælelse, og bered dig på at tage hjem med et mentalt og fysisk overskud samt redskaberne til at vedligeholde det.

Vi glæder os til at se dig!

Kh,

Henning & Umahro

P.S. Husk, at vi kun har plads til 30 deltagere, så reservér din plads i dag på tilmelding@sundhedsrevolutionen.dk.
Nydelsesrevolutionen

Nydelsesrevolution på 21 dage

Andet hold på vores 21-dages nydelseskur starter onsdag d. 10. februar og pladserne bliver hurtigt fyldt. Skal du ikke med og transformere dit forhold til mad, så alt du spiser bliver til en ren kærlighedserklæring til dig selv?

KLIK HER FOR AT LÆSE MERE OM NYDELSESREVOLUTIONEN

KLIK HER FOR AT SE HVORDAN EN DAG PÅ NYDELSESKUREN SER UD

Pillowtalk

Pillowtalk er vores weblog direkte fra min FatBoy, hvor vi taler om forhold, attraktion, kvindelighed, kærlighed, sex, maskulinitet, feminitet, mandighed og andet i den dur. Første episode handler om hvad der er en lækker kvindekrop.

Vi har allerede fundet de første gæster, der skal interviewes på FatBoyen i løbet af foråret.

KLIK HER FOR AT SE FØRSTE EPISODE AF PILLOWTALK
Umahro-mad på Restaurant Lastrummet på Rungsted Havn vender tilbage


Jeg var  gæstekok på Restaurant Lastrummet i mandags.

Menuen lød på:
  • Citrusmarinerede rodfrugter
  • Langtidshævet speltbrød
  • Aromatisk rødbedesuppe
  • Laks med æbler, grønne oliven, vindruer, melon og rosmarin...alt sammen bagt i ovnen
  • Kirsebær-dadel-banan is med mormorcreme
Før, under og efter maden, talte jeg om smagens væsen og hvad der skal til, for at komme sig efter jule- og nytårseskapaderne.

Da den første aften gik fantastisk, holder vi flere i løbet af februar og foråret.

Følgende emner er på tegnebrættet:
Mad til bedre indlæring
Sund mad for hele familien
Mad til sejlturen (Lastrummet ligger jo i Rungsted Havn)

Hvis du gerne vil holdes ajour og vide hvornår jeg er på Lastrummet næste gang, så kontakt min revolutionsdirektrice Manja på manjalila@sundhedsrevolutionen.dk.

LÆS MERE OM RESTAURANT LASTRUMMET HER
Der er stadigvæk pladser på mine hjernedage i februar

Jeg sætter fokus på sindet og hvordan du kan få det allerbedste ud af din hjerne i slutningen af februar måned, både med arrangementer for fagfolk og patienter og pårørende.

Der er allerede kommet en del tilmeldinger, så skynd dig at booke en plads, hvis du vil med og lære at vitalisere hjernen med mad og næringsstoffer.

For fagfolk

Jeg afholder en 2-dages workshop om hjernemad og brugen af ernæring ved mentale problemer og sygdomme i slutningen af februar.

Vi starter fredag d. 26. februar, hvor vi skal se nærmere på sammenhængen mellem ernæring og psyke i form af 3 mini-foredrag...og desuden spise masser af hjernemad til formiddagssnack, frokost og eftermiddagssnack.

Søndag d. 28. februar starter med en 2,5 timers madlavningsworkshop, hvor jeg viser dig, hvordan du kan lave hjernenærende mad. Resten af dagen går med flere miniforedrag og selvfølgelig at spise godterne.

KLIK HER FOR AT LÆSE DET DETALJEREDE PROGRAM FOR HJERNEDAGENE OG TILMELDE DIG

For patienter og pårørende

Søndag d. 25. februar har jeg næste 5-timers hjælp til selvhjælps workshop om hvad du selv kan gøre ved depression, OCD, bipolær lidelse og lignende psykiatriske problemer. Vi ser nærmere på, hvad du selv kan gøre med kost, ernæring, motion o.l. tiltag, så du selv er rustet til at tage aktiv del i din behandling.

KLIK HER FOR YDERLIGERE DETALJER OG TILMELDING

Se min præsentation fra Psykiatrifondens hjerneuge i efteråret 2009

Jeg holdt et 1-times foredrag for et par hundrede deltagere på Psykiatrifondens hjerneuge sidste efterår.

KLIK HER FOR AT SE PRÆSENTATIONEN
Tag en ven med og få lidt ekstra

Det kan være en god ide, at være to eller flere sammen om noget nyt. Så tag en ven eller to med til mine længere workshops og events, så giver jeg lidt igen.
  • Jeg giver et eksemplar af en af mine Køkkenrevolution kogebøger til hjer hver, hvis I kommer 2 sammen.
  • Kom 3 eller flere sammen og få en Køkkenrevolution kogebog hver samt 5% rabat på deltagelsen.
"Samlerabatten" gælder til følgende kurser:
Næste nyhedsbrev kommer i din frokostpause

Jeg ved godt, det er lidt mange informationer, men hold lige øje med din inboks lige omkring frokosttid. Der dukker godter op til dig.

På snarligt genhør og gensyn,

Umahro a.k.a. Fidel Gastro a.k.a. Che Guava

www.umahro.dk